Da Niels Adamsen, Technical Project Manager hos Globus Wine, blev sat til at gøre virksomhedens eksisterende CIP-anlæg mere driftssikkert, kom han på noget af en opgave.

”Jeg havde ikke forudgående kendskab til CIP-anlæg, så jeg brugte noget tid på at sætte mig ind i det. Derefter udarbejdede jeg en liste over ting, der skulle forbedres og krydsrefererede med en rapport fra E-CIP. Her fandt jeg ud af, at vi mere eller mindre havde ramt de samme punkter. Hvilket var rart at blive bekræftet i.”

Det var derfor nærliggende for Niels Adamsen at tage fat i E-CIP, der tidligere havde udført konsulentarbejde for Globus Wine og i den forbindelse udarbejdet den rapport, Niels krydsrefererede til, for her var noget at hente.


Udfordringer var der nok af

Globus Wine benytter deres CIP-anlæg mellem påfyldninger af vin i deres store tanke. Her er det afgørende, at hver rustfri ståltank er helt ren inden den næste påfyldning. Desværre havde virksomheden en stor udfordring.

”Anlægget havde det med at gå i stå i tide og utide, så der blev brugt meget tid på at genstarte og finde frem til, hvorfor det nu stoppede denne gang. Det gik for alvor galt i det tidlige forår, hvor vi havde et utilsigtet udslip af det lud, vi bruger i vores rengøring. Her besluttede vi, at nu skulle noget gøres. Imens vi har arbejdet med optimeringen, har vi manuelt rengjort tankene og fulgt en speciel procedure for at sikre at alt blev gjort korrekt. Det er rimelig nemt at gøre manuelt, men det er utroligt tidskrævende og så er det ekstra ærgerligt, at vi har et anlæg, der står helt stille.”

Oprindeligt var tanken, at Niels Adamsen havde 14 dage til at få anlægget op at køre igen. Men da han først fik kigget nærmere på det, gik det hurtigt op for ham, at det ikke kunne lade sig gøre – og at han havde brug for hjælp.


Læringsproces i stor stil

”Da jeg fik talt med Finn og Anders fra E-CIP fandt jeg hurtigt ud af, at særligt Anders havde en hands-on viden, som jeg slet ikke kunne nå op til på det tidspunkt. Så jeg vil sige, det har været en læringsproces for mig at få dem ind. De har virkelig bistået mig på det område.”

Niels Adamsen understreger, at selv om projektet endnu ikke er færdiggjort (september 2025), kan Globus Wine allerede nu se store fordele ved optimeringen.

”I forhold til hvordan anlægget tidligere har kørt, og hvordan det kommer til at køre nu, kan vi se en væsentlig besparelse i forhold til vandforbrug. Det er rigtig godt. Samtidig har Anders’ input til, hvordan vi kan optimere anlægget med til at reducere selve procestiden. Begge dele betyder utroligt meget for os.”


E-CIPs viden har elimineret frustrationer

”Jeg havde ikke lige regnet med at der ville være så mange udfordringer, for jeg troede egentlig, at systemet havde kørt som det skulle, inden jeg blev ansat. Men det havde åbenbart været et problem helt fra begyndelsen. Det blev vi i den grad opmærksom på, da vi først kom i gang med at arbejde med optimering og fik set alt efter i sømmene.”

Derfor var Niels Adamsen ekstra glad for at kunne trække på Anders og Finn fra E-CIP.

”På flere fronter har det hjulpet mig og os, at have Anders og Finn med. Der har ikke været nogen tvivl om, at det har gjort processen meget hurtigere, end hvis jeg skulle stå med det selv. Det kunne snildt have skabt kontroverser mellem programmøren og undertegnede.”

Netop i forbindelse med samarbejdet med programmøren, som arbejder for en tredjepart, er Niels Adamsen godt tilfreds med E-CIPs meget håndgribelige rådgivning.

”De har ageret oversætter, om du vil, mellem mine behov og ønsker, og hvad programmøren skulle bruge for at løse opgaven. Baseret på en tidligere diskussion om vores udfordringer leverede Anders for eksempel et skriv, som jeg kunne bruge til at informere programmøren om vores specifikke behov. Det har gjort vores dialog enkel og givet et godt flow.”


Vi skal nok komme i helt i mål

Niels Adamsen tøver ikke med at definere, præcis hvad E-CIP har bidraget med i optimeringen af Globus Wines eksisterende CIP-anlæg.

”Du kan plukke af deres viden, og det er nærmest uvurderligt. Det har også været et meget behageligt samarbejde. Kommunikationen mellem os har været åben og ærlig, det er i særdeleshed det, jeg har vægtet meget højt. Fra et meget tidligt tidspunkt i processen har jeg været helt rolig omkring, at det her, det skal vi nok komme i mål med.”

Han slutter af med ordene: ”Med E-CIP får du en rigtig god teknisk support og ærlig feedback fra første møde og til indkøringen er sat i værk. Vi kom meget hurtigt tæt på den helt rigtige løsning for os. Deres involvering har været guld værd for vores projekt.”


Baggrundsinfo:

Samarbejdet begyndte med en E-CIP 360° Analyse, en workshop hvor E-CIP udarbejdede en uvildig helhedsvurdering af CIP rengøringsprocesserne og CIP anlæggets performance. Resultaterne blev rapporteret med konkrete forslag til prioritering af forbedringsmuligheder.